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山东于晟记——解决油炸酥脆难题,提高竞争力

    食品行业日新月异,消费者对油炸调理品的期望也越来越高。然而,在鸡肉油炸调理品领域,一些工厂面临的挑战尤为严重,其中成品炸后酥脆时间短,回软快这一问题尤为突出。这不仅导致了顾客的投诉,更直接影响了订单量的增长。作为一家集产品研发、加工、贸易、技术服务于一体的现代化食品配料经营企业,山东于晟记食品有限公司深感客户的痛点,并提出了一系列有效的解决方案。

盐酥鸡

        在一次行业展会中,我们遇到了一位经营鸡肉油炸调理品的客户张先生。他无奈地向我们诉苦:“我们对产品进行过多次改良,但是成品炸后不到二十分钟就开始回软,消费者经常投诉说买到的鸡肉不酥脆,而这些客户投诉影响了我们的市场口碑。”听闻张先生的困扰后,我们于晟记食品有限公司的创新研发团队,深入了解他的生产工艺,并通过反复试验和调整配方,为其量身定制了新的解决方案。我们采用质优的原材料,结合科学的工艺配比,并提供了一对一的工艺指导书,使其鸡肉油炸调理品在成品炸后能够保持40分钟不回软。

  为了确保配方的有效性和可操作性,我们的技术团队深入张先生的工厂进行现场指导,确保每一个细节都能严格执行。在生产过程中,我们推荐使用高品质的裹粉和浆粉,使得鸡肉表面形成更加稳固的酥脆层。同时,我们还研发了专门的调味粉,使产品在口感上更加丰富多样。

    实施我们的解决方案后,张先生的产品大获成功。在一次新品发布会上,来宾们对他家鸡肉油炸调理品的酥脆口感赞不绝口,40分钟内始终保持酥脆,获得了众多消费者的青睐。张先生欣喜地表示:“改良后的产品不仅解决了回软问题,还提升了客户满意度,订单量直线上升,这都是于晟记食品的功劳。”

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    作为一家拥有技术和强大研发能力的企业,山东于晟记食品有限公司不仅专注于配料研发,还致力于为客户提供技术支持。我们的工厂配备了现代化的生产设备,通过严格的质量管理体系,保证每一批产品的高品质和稳定性。

    总而言之,山东于晟记食品有限公司以质优的原材料、科学的工艺配比和一对一的工艺指导,成功解决了鸡肉油炸调理品的酥脆难题。这不仅提高了产品的市场竞争力,也为客户创造了更多的商业价值。这个案例充分展示了我们强大的研发能力和规模实力,选择与于晟记食品合作,就是选择成功与未来。

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