川香鸡柳腌料是怎么腌制的

准备食材：选用新鲜的鸡胸肉，将其解冻并切成条状，大小可根据个人喜好进行调整。

调制腌料：按照腌粉泡制比例（粉：水：肉=1：2：20）将川香鸡柳腌料与水混合均匀，形成腌渍液。

腌制鸡肉：将切好的鸡胸肉条放入腌渍液中，确保完全浸没。腌制时间可根据个人口味和食材大小进行调整，一般建议腌制12~24小时，期间需翻动几次，以便腌料均匀渗透。

裹粉油炸：腌制完成后，将鸡肉条裹上一层脆皮包裹粉，然后放入170~180℃的油锅中炸至金黄色，捞出控油即可。

总计0页 [ ]上一页 下一页第0页