腌制时间:为了确保肉类充分吸收腌料的味道和香气,腌制时间要足够长。一般来说,在0-4℃的低温环境下静腌20-24小时效果好。
烤制温度与时间:烤制骨肉相连时,要根据实际情况调整烤箱或微波炉的温度和时间。通常情况下,烤箱预热至180-220℃后,将骨肉相连放入烤制6-12分钟即可。烤制过程中要注意观察肉类的颜色和熟度,避免烤焦或烤过头。