腌料厂家如何帮助鸡肉油炸调理品厂解决技术难题?

  诸多鸡肉油炸调理品厂深陷技术泥沼。选对腌料厂家，可以更有效的解决技术难题。

  一方面，油炸调理品厂缺乏技术引导，只能自行摸索生产流程，在腌料的调配、使用环节毫无章法。比如，不清楚不同腌料与鸡肉的适配比例，常常过量使用，不仅造成腌料浪费，成本骤升，还可能导致产品口味失衡。另一方面，对于炸制温度、时长以及裹粉工艺等关键步骤一知半解，使得原辅料损耗严重，出品率低，次品频出。这一系列问题导致生产成本居高不下，利润被大幅削减，工厂发展艰难。

  山东于晟记食品有限公司如何解决难题？

  于晟记研发实力强劲，研发团队依据丰富经验，优化腌料配方。线下派遣技术精英团队直抵工厂，这些技术人员经验丰富，他们现场示范腌料准确调配，依据鸡肉部位、重量给出科学用量建议；详细讲解裹粉操作、炸制要点，提供涵盖各环节的详细使用指南，并开展系统培训，助力员工快速上手，提升工厂生产效率。

  这些举措成效如何？

  工厂采用于晟记方案后，原辅料损耗降低，生产成本得以控制，产品质量大幅提升，市场竞争力增强，利润逐步回升，于晟记凭借服务为客户开辟发展新径。

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