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复合调味料多元化的特点表现在哪些方面

复合调味料具有多元化的特点,对于多元化的特点具体表现在哪些方面,作为复合调味料厂家,让小编带大家共同了解一下。

1.针对不同食材开发的方便复合调味料。比如鱼、肉、海鲜都有特定的口味,很多消费者不知道如何用调味料来达到效果。餐饮产业化的加速也对厨师的上菜速度提出了更高的要求,开发的专用调味料在很大程度上可以满足这一要求。

2.为不同的烹饪方法开发方便的复合调味品。如蒸菜调料、腌制调料、凉拌调料、油炸调料、烧烤调料、汤料调料、速食汤等等。

3.改变产品的物理形状。因为香料不便于储存和使用,所以被制成果汁、粉末、果冻、精油等形式。鲜味调料和复合调料可制成糊状、湖状、汁状、粉状、块状等多种形式。物理形态的变化使得这种调味品的储存和使用更加方便。

4.扩大产品应用范围,任何一种加工食品都需要特殊的餐饮调味料。如方便面调料、火锅调料、速冻食品调料、微波食品调料、休闲食品调料、拌饭调料等。子类为方便调味料的产品开发提供了多种选择,也为其进一步发展提供了广阔的市场。

复合调味料厂家

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